Qu’est-ce que l’obésité ?

L’obésité se définit par un IMC de 30 ou plus et résulte d’un apport calorique supérieur à la dépense énergétique. Vivre avec l’obésité peut fortement augmenter votre risque de problèmes de santé graves. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur l’obésité et la perte de poids ici.

L’obésité est actuellement une épidémie mondiale, augmentant significativement les risques de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux, de diabète, de cancers et de décès prématuré.

L’obésité se définit par un IMC de 30 ou plus, calculé à partir de la taille et du poids. On observe désormais l’obésité chez les enfants et les adolescents, ce qui accroît leur risque de maladies avec l’âge.

La solution contre l’obésité est la perte de poids.

Causes de l’obésité

L’obésité et le surpoids sont causés par une consommation de calories supérieure à ce que l’on dépense. Une alimentation riche en calories associée à une absence prolongée d’activité physique favorise l’accumulation de graisses et de poids dans tout le corps.

Les causes les plus fréquentes du surpoids sont :

♦ Une alimentation déséquilibrée et riche en graisses
♦ Un mode de vie sédentaire
♦ Un manque de sommeil, qui perturbe les hormones et augmente les envies de manger
♦ La génétique peut influencer la façon dont le corps métabolise les aliments et stocke les graisses
♦ Le vieillissement ralentit le métabolisme, facilitant la prise de poids

Symptômes de l’obésité

Le principal symptôme de l’obésité est un excès de poids avec un IMC supérieur à 30. Plus important encore que les symptômes, ce sont les complications liées au surpoids.

Un rapport élevé entre masse grasse et masse musculaire exerce une forte pression sur les os et les organes internes, provoquant une inflammation systémique. Cela peut se traduire par des douleurs articulaires et dorsales. Ainsi, être obèse sans perdre du poids peut avoir des conséquences graves.

♦ Diabète de type 2
♦ Stéatose hépatique (maladie du foie gras)
♦ AVC
♦ Maladies cardiovasculaires
♦ Hypertension artérielle
♦ Maladies de la vésicule biliaire
♦ Apnée du sommeil
♦ Arthrite
♦ Infertilité
♦ Certains cancers (sein et côlon)

Diagnostic de l’obésité

Un IMC de 30 ou plus permet de poser un diagnostic d’obésité. Des mesures plus précises de la masse grasse peuvent être réalisées, comme la mesure des plis cutanés, le rapport taille/hanches, ou par échographie ou IRM.

Des analyses sanguines permettent aussi d’évaluer l’obésité en mesurant le taux de glucose et de cholestérol. Les médecins vérifient aussi la santé cardiaque, le diabète et le fonctionnement thyroïdien, car ces éléments peuvent être affectés par un excès de poids.

Traitement de l’obésité

Le traitement de l’obésité repose sur la perte de poids. Votre médecin travaillera avec vous pour élaborer un plan adapté, efficace et sain. Cela implique généralement des changements de mode de vie, comme l’abandon de mauvaises habitudes, la mise en place d’une routine sportive et une meilleure alimentation.

Par ailleurs, il s’agira d’identifier d’éventuels déclencheurs de la surconsommation alimentaire ou des troubles internes affectant le métabolisme. Le régime alimentaire et l’exercice physique sont les meilleures méthodes pour perdre du poids ; dans les cas extrêmes, la chirurgie peut être envisagée.

De plus, on cherchera à déterminer s’il existe des facteurs favorisant la suralimentation ou des problèmes métaboliques sous-jacents. Le régime et l’activité physique sont les meilleures solutions à la perte de poids, avec la chirurgie en dernier recours.

Régime alimentaire pour perdre du poids

Ce que vous mangez influence grandement votre capacité à perdre du poids. Les régimes à la mode existent, mais ils ne fonctionnent pas durablement. Dès que vous revenez à une alimentation normale, le poids perdu revient.

Les pilules amaigrissantes sont populaires, mais pas toujours la meilleure option, car leur efficacité est remise en question. Le meilleur régime est équilibré et nutritif, et il faut s’y tenir pour obtenir des résultats.

Vos repas quotidiens doivent contenir une source de protéines, de bonnes graisses et des aliments pauvres en glucides. Les régimes à la mode suppriment un ou plusieurs de ces éléments, ce qui est malsain. En incluant ces aliments à chaque repas, vous contrôlez votre apport calorique, ce qui vous aide dans votre plan de perte de poids.

♦ Protéines : privilégiez les viandes maigres comme la volaille et le poisson, ainsi que les œufs. Les régimes riches en protéines diminuent les fringales dans la journée, réduisant ainsi de moitié les prises de snacks.

♦ Graisses : le corps a besoin de graisses, mais il faut lui apporter les bonnes, comme l’avocat, l’huile d’olive et l’huile de coco.

♦ Aliments pauvres en glucides : les légumes sont la meilleure source car ils fournissent les glucides nécessaires à l’énergie ainsi que des nutriments végétaux qui aident à prévenir les maladies. Les meilleurs légumes pauvres en glucides pour perdre du poids sont les épinards, les tomates, le brocoli, le chou frisé, la laitue, le concombre et les choux de Bruxelles.

♦ Plan de perte de poids avec vinaigre de cidre : dilué dans de l’eau et bu une fois par jour, le vinaigre de cidre peut aider à stimuler le métabolisme, éliminer les toxines et favoriser la perte de poids (mais ne remplacez pas vos repas par cette boisson).

Méthodes naturelles pour perdre du poids

L’exercice peut prévenir et même inverser les effets de certaines maladies. Votre risque de tomber gravement malade diminue nettement dès que vous commencez et maintenez une activité physique régulière.

L’exercice augmente aussi votre métabolisme, ce qui favorise la perte de poids. Pour perdre du poids, il faut brûler plus de calories que l’on en consomme.

Votre régime alimentaire ayant déjà réduit l’apport calorique, faire du sport vous permettra de puiser dans les calories stockées sous forme de graisse. Faire de l’exercice plus de vingt minutes par jour contribue à la perte de poids et, pour de meilleurs résultats, il est conseillé de combiner activités aérobiques, renforcement musculaire et exercices de gainage comme le yoga.

Chirurgie de perte de poids

Dans certains cas, la chirurgie est une option pour réduire l’obésité et perdre du poids. Ces interventions doivent être approuvées par un médecin, car elles sont considérées comme un dernier recours, réservées aux situations mettant la vie en danger.

Quatre types d’interventions permettent de diminuer la capacité de l’estomac à recevoir de la nourriture :

♦ Bypass gastrique : seule une petite partie de l’estomac est conservée, limitant la quantité ingérée. Le contournement redirige les aliments directement du nouveau « sac » vers l’intestin grêle.

♦ Anneau gastrique ajustable : un petit anneau est placé autour du haut de l’estomac. Cet anneau contient un ballonnet qui contrôle sa serrage et limite la quantité d’aliments pouvant entrer dans l’estomac.

♦ Sleeve gastrique : la majeure partie de l’estomac est retirée, ne laissant qu’une section étroite en haut. Cette opération réduit aussi la production de ghréline, l’hormone de la faim, aidant à manger moins.

♦ Switch duodénal : intervention complexe retirant la majeure partie de l’estomac et utilisant une sleeve pour court-circuiter l’intestin grêle. On mange beaucoup moins, mais l’absorption des nutriments est aussi réduite.

Statistiques sur la perte de poids et l’obésité

♦ L’obésité a presque triplé dans le monde depuis 1975.
♦ 30 % des adultes de plus de 18 ans sont en surpoids et 13 % sont obèses cliniquement.
♦ Le surpoids tue plus que la maigreur.
♦ Plus de 340 millions d’enfants et d’adolescents sont actuellement en surpoids ou obèses.
♦ L’obésité est évitable.