Mjölktrick (Silybum marianum), även kallad vild kronärtskocka, silvertricka eller Notre Dame tigten,är en årlig eller tvåårig växt av Asteraceae-familjen.

Mjölktrickan är en matsmältnings- och skyddande växt i levern därav dess kvalificerare av "detox". Det minskar penetrationen av giftiga ämnen (droger, alkoholer etc.) i dess celler.

Kronärtskockan innehåller cynarin, en antioxidant som ger en liten, något sammandragande och bitter smak till denna grönsak.

"Denna antioxidant stimulerar gallblåsan och eliminering av toxiner i levern för bättre matsmältning"

Den pulveriserade kronärtskockan innehåller också intressanta mängder kalium.

"Detta mineral har en diuretisk effekt, det bekämpar vätskeretention och deltar i rengöringen av kroppen"

Det är därför det ofta rekommenderas i en detox diet.

Kolin Bitartrate är ett naturligt viktigt näringsämne, nödvändigt för hjärnan och levern.

Kolin bidrar till lipidmetabolism. Kolin är en föregångare till fosfolipider och spelar en roll i strukturen hos cellmembran.

Kolin hjälper till att upprätthålla optimal leverfunktion. Kolin brist har visat sig vara ofta associerad med leverskador (ökad aktivitet av serum alanin aminotransferase) och utvecklingen av fettlever sjukdom (hepatostatosis).

Eftersom NAC (N-Acetylcysteine) är ett reducerande och kraftfulltantioxidantmedel, skyddar det också levern mycket bra. Det förhindrar leverskador orsakade av alkoholmetabolism och lindrar symtomen på baksmälla.

Det är också ett bra sätt att behandla paracetamolförgiftning och överdosering av droger. Dessa egenskaper gör det till en intressant allierad att bli av med biverkningarna av kemoterapi genom att hjälpa lever och kropp att evakuera överskottet av kemiska ämnen.

NAC minskar också toxiciteten hos tungmetaller och främjar eliminering av dem.

Methionin är en essentiell aminosyra, det är viktigt att ge tillräckligt för att upprätthålla ett gott hälsotillstånd. Denna aminosyra är unik i sin svavelstruktur.

Methionin har många hälsofördelar, det hjälper till att bevara levern och säkerställa optimal proteinsyntes.

Det har också förmågan att hjälpa till att begränsa glukoslagring i kroppen, eliminera leverfett och förhindra hypoglykemi.

Dess kombination med kolin gör det möjligt att agera synergistiskt för att stärka lever och hjärnans funktion.

Glutationen är en ganska okänd förening men ibland assimilerad som kungen av antioxidanter. Det är ett protein som produceras naturligt av kroppen, vilket spelar en nyckelroll i kroppens funktion.

I levern begränsar det ackumuleringen av toxiner. Glutationen är därför användbar under tungmetallförgiftning, tar mediciner, leversjukdomar eller förändrad livsstil (tobak, alkohol, droger eller annat).

Dess fullständiga vetenskapliga namn är "S-adenosyl-L-metionine". Det kan alltid förenklas till "adenosylmethionine", men i handel och i vanliga konversationer används förkortningen SAMeistället.

Det spelar en viktig roll i cykeln av glutationen,en mycket kraftfull antioxidant gjord av kroppen. En föregångare till många essentiella aminosyror, det bidrar till syntes, aktivering och metabolism av hormoner, signalsubstanser, proteiner, etc. Det är därför viktigt för att kroppen ska fungera korrekt, särskilt i centrala nervsystemet och levern.

Vitamin B1 är viktigt för kolhydratmetabolism, nedbrytning av alkohol i levern och nervsystemets funktion.

Vitamin B2 är nödvändigt för tillverkning av många enzymer. Derivat av detta vitamin är involverade i nedbrytningen av fettsyror, aminosyror och proteiner.

Vitamin B6 är ett vattenlösligt vitamin som kallas "essentiell", eftersom kroppen inte vet hur man gör det och inte lagrar det: kroppen måste därför dra det varje dag från de livsmedel där det finns i olika former: pyridin, pyridoxal och pyridoxamin.

Vitamin B6 spelar en roll som en kofaktor i ett stort antal processer relaterade till metabolismen av aminosyror och proteiner. Det spelar en avgörande roll i syntesen av vissa antikroppar, hemoglobin och vissa signalsubstanser såsom serotonin, melatonin, dopamin och gamma-aminosmörsyra. Som sådan spelar det en viktig roll för att upprätthålla psykisk balans.